Amstelhoek is een buurt in de wijk Amstelhoek. De buurt Amstelhoek heeft 1000 inwoners waarvan 490 mannen en 510 vrouwen. Er wonen in Amstelhoek 150 kinderen onder de zestien jaar en 195 ouderen van 65 jaar of ouder. Van deze inwoners zijn in totaal 130 inwoners met tenminste één ouder welke in het buitenland is geboren. Ze heeft een totale opvervlakte van 95 km² waarvan 76 km² land is en de rest bestaat uit water. Op grond van de omgevingsadressendichtheid mag deze buurt betiteld worden als weinig stedelijk.
In deze buurt wonen 465 personen welke nog nooit een huwelijk hebben gesloten of een geregistreerd partnerschap zijn aangegaan. Daarnaast zijn er 410 personen welke dit wel zijn aangegaan en dit nog steeds zijn. In totaal zijn er 130 welke zijn gescheiden waarvan er 50 zijn gescheiden door overlijden van de partner.
De buurt Amstelhoek heeft een totale woningvoorraad van 448 waarvan 94 procent is bewoond. De gemiddelde woningwaarde in deze buurt is 301.000 euro. Van de totale wonningvoorraad zijn 72 procent koopwoningen de overige 28 procent huurwoningen. Tot slot heeft 85 procent een bouwjaar van voor 2000 en de overige 15 procent van de woningen zijn in 2000 of later gebouwd.
Van alle inwoners in deze buurt hebben 800 een inkomen. Onder alle inkomensontvangers hebben 10 personen een bijstand, 20 een werkloosheidswet uitkering en 180 een arbeidsongeschiktheid uitkering
In de buurt is de gemiddelde afstand naar een huisartsenpraktijk km, grote supermarkt 0,90 km, kinderdagverblijf 1,30 km en tot slot de afstand tot school 1,70 km.